В этой статье мы попробуем с вами разобраться, что такое бытовая химия и с чем ее едят…Да, да, именно «едят»! И использовали мы это выражение, к величайшему сожалению, не безосновательно.
Известно, что от 30 до 60% всех вредных ингредиентов наш организм получает внутрь с бытовой химией.
Большинство веществ, входящих в состав синтетической бытовой химии массового потребления при регулярном использовании действуют на наше здоровье крайне отрицательным образом. Не зря при производстве средств бытовой химии все работники одеты в спецодежду согласно технике безопасности, да и сам производитель не рекомендует хранить свой продукт в жилых помещениях.
Все коварство тех химических соединений с которыми мы ежедневно сталкиваемся заключается в том, что они напоминают бомбу замедленного действия. Аллергическая реакция в виде сыпи, оттеков, покраснения кожи, отдышки, кашля проявляется достаточно редко и в основном у деток, аллергиков и при использовании крайне некачественной и дешевой бытовой химии. В целом же у большинства здоровых людей сценарий таков:
- некоторые химические соединения при контакте с кожей и попадании в дыхательные пути человека вызывают со временем кожные воспаления, раздражение, экземы;
- часть веществ может не вызывать первичные реакции, указанные выше, но они накапливаются в организме и в последствии несут еще больший урон здоровью в виде снижения иммунитета, развития хронической аллергии,  образования и роста злокачественных опухолей, нарушения белкового, жирового и углеродного обмена веществ, нарушения передачи нервных импульсов, поражения внутренних органов, нарушения физико-химических  свойств крови, нарушения гормональной системы и многое другое.
Почему же так происходит?
Конкурентная борьба большинства производителей бытовой химии массового потребления приводит, с одной стороны, к созданию все более эффективных средств с точки зрения первичного визуального эффекта (моментальное выведение любых видов загрязнения при любых температурах, отбеливание после первого применения до состояния снежной белизны, восстановление яркости цвета, создание «свежести морозного утра» и «аромата альпийских лугов» и т.д.). С другой стороны, эта же конкурентная борьба и стремление «хозяюшек» довести свой дом до состояния стерильности, сияния и блеска хирургической палаты и отстирать пятна от жира, травы, ржавчины, крови, мазута с первого раза и при любой температуре, приводит к созданию новых химических соединений, еще более концентрированных средств, которые убивают их же здоровье и все живое в окружающей нас среде.
Ниже вы увидите список самых распространенных токсических веществ, которые содержаться в бытовой химии:
Химические поверхностно-активные вещества (ПАВ) – основной действующий компонент стиральных порошков, жидких средств для стирки, моющих для посуды и других средств бытовой химии. Основным сырьем для ПАВ являются продукты нефтепереработки и нефтехимического синтеза: низкомолекулярные и высшие парафины, олефины, синтетические жирные кислоты, высшие жирные спирты, aлкилпроизводные бензола и фенола, окись этилена. ПАВ бывают трех основных видов: анионные, катионные и неионогенные. Самые опасные и токсичные из них — анионные (А-ПАВ).
ПАВ существенно изменяют интенсивность окислительно-восстановительных реакций, влияют на активность ряда важнейших ферментов, нарушают белковый, углеводный и жировой обмен, способны вызывать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких. Это одна из причин, по которым в странах Западной Европы наложены строгие ограничения на использование анионных ПАВ в стиральных порошках - не более 2 процентов.
ПАВ способны накапливаться в органах. Например, в мозге "оседает" 1,9% общего количества ПАВ, которые попали на незащищенную кожу, в печени - 0,6%. Обладая химическим сродством с определенными компонентами мембран клеток человека, ПАВ скапливаются на клеточных мембранах, покрывая их тонким слоем, и при определенной концентрации вызывают нарушения важнейших биохимических процессов и саму целостность клетки. Они действуют подобно ядам: в легких вызывают эмфизему, повреждают клетки печени, что приводит к увеличению холестерина, повышению вероятности атеросклероза в сосудах сердца и мозга, нарушают передачу нервных импульсов в центральной и периферической нервных системах, проникая в кровь, приводят к изменению физико-химических свойств самой крови и нарушению иммунитета в целом. Наличие фосфатов в порошках приводит к значительному усилению токсических свойств анионных ПАВ - создаются условия для более интенсивного проникновения их как через поврежденную, так и неповрежденную кожу рук и при содействии сульфатов, силикатов, энзимов и хлора интенсивно ее обезжиривают. Барьерные функции кожных покровов снижаются, и создаются условия для интенсивного проникновения в организм любых токсичных соединений - бактериологических токсинов, тяжелых металлов и пр.
Запускается конвейер патологических иммунных реакций.
Фосфаты не только усиливают проникновение ПАВ через кожу, но и способствуют накоплению этих веществ на волокнах стираемых тканей. Они способствуют настолько крепкому соединению ПАВ с тканью, что даже 10-кратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает от химикатов. Сильнее всего удерживают вещества шерстяные, полушерстяные и хлопковые ткани. В холодной же воде ни ПАВ, ни фосфаты практически не выполаскиваются.
Обращает на себя внимание факт зависимости между расширением рынка применения фосфатных с ПАВами синтетических моющих средств и снижением рождаемости.
Еще в 1977 году издательство "Здоровье" выпустило книгу "Гигиена применения синтетических моющих средств". Издание было предназначено для очень узкого круга врачей и вышло тиражом всего 1700 экземпляров. Читаем: "Анионные ПАВ оказывают воздействие на семяродный эпителий. Такой биологический эффект действия подобен ионизирующему излучению... ".
Это значит, что ПАВ напрямую влияют на развитие бесплодия, причем признаков обратного развития пораженных клеток не замечается и через шесть месяцев после поражения.
Фосфаты. Они запрещены во многих странах уже более 20 лет. Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы (они обходят все даже самые современные фильтры), фосфаты начинают действовать как удобрения, что вызывает бурное «цветение водоемов.  1 гр фосфата (триполифосфата натрия) стимулирует образование 5-10 кг водорослей! А водоросли, разлагаясь, выделяют в страшных количествах метан, аммиак, сероводород. Количество кислорода в воде катастрофически уменьшается - вымирает все живое. Фосфаты "благотворно" влияют не только на водоросли. Активно растет и планктон. А чем больше в воде всякой взвеси, тем меньше возможности использовать реки и водоемы в качестве источников питьевой воды. Но так как другой воды у нас нет, то приходится использовать эту, отравленную. Мы начали травить фосфатами среду, в которой живем - мы же и получаем назад через еду и питье то, что сами отравили.
У нас в стране 90% всех стиральных порошков – фосфатные. Причем концентрация этих добавок просто "запредельная" - до 50-60 % (может указываться 15-30%, хотя реально - гораздо больше). Это необходимо для "умягчения" воды до такого уровня, чтобы наверняка отстирать любой тип ткани от большинства известных загрязнений. С другой стороны, такое количество фосфатов очень сложно выполоскать из тканей (особенно Х/Б, шерсти и синтетики). По результатам исследований, для того чтобы удалить остатки фосфатов из тканей после стирки, нужно провести 10+ полосканий в проточной воде. В наших стиральных машинах используется всего три цикла полоскания...
Оставшиеся в волокнах фосфаты начинают реагировать с поверхностью кожи и слизистых оболочек человека, накапливаясь в организме и со временем вызывая аллергические реакции и микро воспаления.
Соединения фосфора нарушают кислотно-щелочное равновесие клеток кожи, вызывая, прежде всего, дерматологические заболевания. Помимо наружного - дерматологического воздействия, соединения фосфора оказывают влияние и на функционирование организма в целом, поскольку при контакте с кожей они проникают непосредственно в кровь, изменяют процентное содержание в ней гемоглобина, вызывают изменение плотности сыворотки крови, содержание белка. Нарушаются функции печени, почек, скелетных мышц, что приводит, в свою очередь к тяжелым отравлениям, нарушению обменных процессов и обострению хронических заболеваний. Установлено, что основной механизм воздействия соединений фосфора - взаимодействие их с липидно-белковыми мембранами и проникновение через них в различные структурные элементы клетки, вызывая тем самым тонкие, глубокие изменения в биохимических и биофизических процессах.
Соединения фосфора из стирально-моющих средств проникают в организм, как было установлено:
- при непосредственном контакте моющих средств с кожей рук тела;
- из недостаточно выполосканных тканей одежды, для стирки которых применялись фосфатные СМС;
- через загрязненные сточными водами источники водоснабжения.
Учитывая высокую гигиеническую опасность для живого организма фосфатных СМС, мировое сообщество установило очень жесткие требования к содержанию фосфатов в сточных водах, питьевой воде и продуктах питания.
Так, в западных странах содержание фосфатов в сточных водах должно быть не более 1 мг/л, в питьевой воде - на уровне 0,03 мг/л. Для сравнения: норматив на содержание полифосфатов в питьевой воде по ГОСТу Украины 2874-82 составляет 3,5 мг/л.
Для решения глобальной проблемы защиты Мирового океана и пресноводных ресурсов в начале 70-х годов под эгидой ООН был заключен международный Договор, в котором были определены главные направления, и первое из них - сокращение и полное прекращение загрязнения водных ресурсов биогенными веществами, особенно фосфором. Договор ратифицирован практически всеми членами ООН и продолжает действовать.
В отличие от стратегии умалчивания в бывшем СССР, проблемы загрязнения фосфатами водных систем, в Европе и Америке об этом заговорили открыто, аргументированно, с привлечением средств массовой информации для формирования нового общественного мнения. Конечно, было непросто - были противники нового взгляда на экологические проблемы.
Самая серьезная борьба разгорелась после того, как было признано: основные источники загрязнения водоемов фосфатами - это коммунальные стоки с остатками стиральных порошков. Долгое время противники ограничения фосфатов, лоббируемые транснациональными производителями фосфатных порошков, выдвигали теорию о том, что загрязнение водоемов происходит из-за попадания минеральных (фосфатных) удобрений. Однако исследования, проведенные сразу в нескольких странах, показали, что фосфатные удобрения - это малоподвижные соединения, и в почве после внесения они находятся до 5-8 лет. Доля загрязнения водоемов минеральными фосфатными удобрениями составляют до 5% от всего поступления фосфора. Более 80% фосфатов поступает в водоемы из-за применения фосфатных стиральных порошков!
Фосфонаты - это не фосфаты, хотя это также соединения фосфора, необходимые для умягчения воды. А сине-зеленым водорослям совершенно все равно откуда брать фосфор для своего роста... (Фактически, название этого компонента в стиральном порошке или другом средстве - типичный маркетинговый ход, скрывающий наличие фосфатов.
Если дать простое определение, то фосфонаты - это эфиры и соли фосфоновых кислот. Единственное отличие от фосфатов состоит в том, что в фосфонатах есть одна Р-С связь, а в фосфатах такой связи нет.
Хлор (во многих очищающих поверхности чистящих и дезинфицирующих средствах (для кухонных плит и духовок, для ванных комнат, унитазов и т.д.), в пятновыводителях и отбеливающих средствах для стирки) - является причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует возникновению атеросклероза, анемии, гипертонии, аллергических реакций. Он разрушает белки, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком. Конечно, хлора в бытовой химии содержится немного. Но зачем вообще держать дома источник хлора, если существуют эффективные формулы без него? Сейчас выпускаются средства для чистки туалета, содержащие органические кислоты.
Для того, чтобы не указывать, что чистящее средство содержит хлор, пишут, что в его состав входит гипохлорит натрия (sodium hypochlorite) или просто гипохлорит (hypochlorite). Испарения, содержащиеся в чистящих средствах с высоким содержанием хлора, могут вызвать раздражение лёгких, что особенно опасно для людей, имеющих проблемы с сердцем или страдающих заболеваниями дыхательных путей, таких, как астма или эмфизема. Риск увеличивается, если моющие средства с хлором используются в маленьких, плохо проветриваемых помещениях, таких, как ванные комнаты.
Хлор также может повредить кожу и глаза. В 1990 году в США, в Законе о чистом воздухе, хлор был внесён в список опасных загрязнителей воздуха, а также, нормы воздействия хлором на рабочих местах регулируется федеральным законодательством. Использование моющих средств, содержащих хлор, в посудомоечных и стиральных машинах, может загрязнять воздух в вашем доме. Вода в машинах, которая содержит хлор от моющих средств, передаёт его в воздух, посредством процесса выпаривания. А затем, мы дышим загрязнённым воздухом.
Посудомоечные машины являются наибольшими загрязнителями, выделяя химикаты в воздух, в виде парообразного тумана, когда открывается дверка машины. В стиральных машинах хлор смешивается с грязью от одежды и производит токсические, содержащие хлор, органические химикаты.
Хлор опасен даже, при хранении его дома. В 1993 году в США, в центры по контролю над отравлениями, было заявлено 40 000 случаев об отравлении хлором в домашних условиях, намного больше, чем любым другим химическим элементом. Особенно опасны препараты с парфюмерной отдушкой, содержащие хлор и продукты с хлорным отбеливателем, плюс поверхностно-активные вещества. Забивание запаха хлора ароматическими веществами (на самом деле, получается так, что хлорсодержащие препараты приятно вдыхать), может привести к отравлению хлором. Другая опасность лежит в смешивании продуктов, содержащих хлор, намеренно или случайно. Эти смеси могут произвести газообразный хлор и хлорамины — токсичные газы, сильно повреждающие лёгочную ткань.
Лаурет сульфат натрия (Sodium Laurеth Sulfate, SLES) - дешевый ингредиент, образующий при мытье много обильной пышной пены. Плох тем, что обладает высокой возможностью входить в реакцию с другими компонентами очищающего средства, образуя канцерогенные нитраты и диоксиды.
Лорамид ди (Lauramide Dea) - примерно в тех же целях, что и лауреат сульфат натрия, используется в моющих средствах, в том числе для посуды - из-за способности удалять жиры. Может вызывать зуд, а также аллергические реакции. А ведь известно, что большинство средств для посуды смываются только после многократного ополаскивания чистой водой (до 20 раз!). Сколько же "эффективных и недорогих"  средств  для мытья посуды съедаем мы в течение жизни?
Фосфорная кислота (в средствах для удаления ржавчины и различных налетов и накипи) – при попадании на кожу или слизистые вызывает ожоги, пары - атрофические процессы в слизистой носа, носовые кровотечения, крошение зубов, изменение формулы крови и др. Присутствует в отраве для мышей и крыс.
Нефтяные дистилляты (в полиролях для металлических поверхностей): кратковременное воздействие может привести к временному расстройству зрения; долговременное воздействие ведет к нарушениям функционирования нервной системы, почек, органов зрения и к кожным заболеваниям.
Нашатырный спирт (чистящие вещества для стеклянных поверхностей): приводит к раздражению глаз, дыхательных путей, вызывает головные боли.
Фенолы и крезолы (бактерицидные вещества) очень едки, вызывают диарею, головокружение, потерю сознания и нарушение функций почек и печени.
Нитробензол (в полиролях для полов и мебели): вызывает обесцвечивание кожи, одышку, рвоту, а в особо тяжелых случаях — смерть; воздействие этого вещества вызывает раковые заболевания, оно является причиной врожденных дефектов у детей.
Формальдегид (консервант в различных продуктах): является канцерогеном; вызывает сильное раздражение глаз, горла, кожи, дыхательных путей и легких.
Пропан, этанол (аэрозоли, бактерицидные чистящие, растворители) – легко воспламеняющиеся вещества. Токсическое воздействие пропана на организм человека могут оказывает либо при попадании на кожу, либо при вдыхании. Нарушает функции мозга, сердечно-сосудистой деятельности, замедляет дыхание. В высоких концентрациях вызывает смерть (10% газа, проникшего в общий объем легких). К счастью, пользуясь даже такими агрессивными средствами бытовой химии, тяжело получить смертельную дозу, но все равно вовсе неприятно осознавать, что однозначно легкие, сердечко и мозг прочувствуют действие этого вещества.
Всем хорошо известен этанол, или этиловый спирт, который многие применяют вовнутрь добровольно... Но при вдыхании он токсичнее и быстрее действует на кору головного мозга, угнетает функции спинного и продолговатого мозга, дыхательного центра. Кожу высушивает, обезжиривает, лишает защитной функции. Производители органической косметики и средств по уходу за домом давно отказались от этого вещества, заменяя более высококачественными и безопасными спиртами.
Мы представили далеко не полный список «помощников», поддерживающих чистоту в нашем доме. Во-первых, химическая промышленность и генная инженерия не стоит на месте. Во-вторых, у производителя всегда есть возможность  просто поменять название, как в случае с хлором (часто изменяют на гипохлорит натрия).
К счастью, благодаря доступу к официальным  источникам информации, люди, заботящиеся о своем здоровье, уже давно информированы о многих вредных компонентах в бытовой химии. Но к сожалению, многие принимают информацию лишь поверхностно, чем оставляют широкое поле деятельности для манипуляциимногими производителями.
Например:
«Без фосфатов» – не значит, что вы приобрели безопасное и экологически чистое средство. Да, один из источников аллергии и пищу для водорослей убрали. Но, часто те же фосфаты заменяют просто менее агрессивными смягчителями воды. Часто даже далеко не заходят, а заменяют фосфонатами, которые по сути являются эфирами и солями фосфоновых кислот и отличаются лишь химической структурой (то есть водоросли их также с удовольствием кушают и для человека это тоже небезопасный компонент). Это первый подвох. Второй заключается в том, что 85% состава осталось прежним!
«Не вызывает аллергии», «Для детей первого года жизни/детский» - такие фразы на упаковке в принципе не имеют никакой подоплеки кроме самой фразы, если только на упаковке не стоит маркировка сертифицирующего органа, которая может гарантировать достоверность таких утверждений (см. раздел «Эко-сертификаты).
- Некоторые производители  и просто меняют дизайн упаковки, добавляя листочки, цветочки, слова «зеленый», «эко», «био» и другие элементы «эко-дизайна», опять же не меняя состав и не имея маркировки уполномоченных сертифицирующих органов.
«Бытовая химия из Германии/Италии/Франции» и т.д. - некоторые покупатели действительно более доверчиво относятся к таким продуктам, но максимум, что могут гарантировать такие заявления без эко-сертификатов, это то, что продукция без фосфатов, так как этот компонент является запрещенным во многих европейских странах уже более 20 лет.
Вопрос:  «Что дает гарантию безопасности и экологичности средства?»
Ответ: а)«Наличие эко-сертификата»
                 б) «Полный разбор состава согласно INCI»
Что дает наличие эко-сертификата (подтверждение тому, что средство является экологически чистым, безопасным и органическим)?
- отсутствие фосфатов и фосфонатов;
- отсутствие в составе нефтехимических и полу-нефтехимических компонентов и  поверхностно-активных веществ (ПАВ),
- отсутствие хлора и хлорсодержащих компонентов;
- отсутствие любых токсических веществ;
- отсутствие оптических отбеливателей;
- отсутствие синтетических консервантов, красителей, ароматизаторов;
- отсутствие ГМО энзимов;
Кроме того, выбирая органические (экологически чистые) средства по уходу за домом вы вносите вклад в сохранение водных ресурсов, предупреждаете развитие генной инженерии, поддерживаете развитие органического земледелия без использования синтетических пестицидов, гербицидов, удобрений и монокультур, предотвращаете тестирование на животных, поддерживаете глобальную защиту климата и нашу планету поскольку вся органическая продукция:
- не содержит компонентов, загрязняющих окружающую среду и дающих питание для серо-бурых водорослей;
- содержит компоненты исключительно минерального и растительного происхождения;
- использует в качестве сырья продукцию органического земледелия;
- биоразлагается за короткий час;
- упаковка подлежит вторичной переработке и также не содержит токсических веществ.
Помимо вышеперечисленных преимуществ использования экологически чистых (органических) средств, есть некоторые особенности в их применении, к которым нужно привыкнуть:
- постирав вещи органическим порошком (жидким средством) ваш ребенок будет дышать свежим воздухом, а не резким запахом «морозного утра», а у вас будет возможность использовать свой любимый парфюм, а не «благоухать» «ароматом альпийских лугов»;
- также вам понравится вкус яичницы без привкуса «лайма» или «апельсина», которые наверняка присутствовали в вашем блюде при использовании традиционных средств для мытья посуды, если вы не ополаскивали посуду более 20 раз;
- на выстиранной органическим порошком ткани не останется ничего, кроме самой ткани. В данном случае сияющая белизна достигается несколькими стирками. С каждой стиркой белье становится все белее и белее за счет бережной стирки без агрессивных отбеливающих компонентов, ГМО энзимов и подкрашивающих веществ;
- такой же эффект будет наблюдаться и с темными и цветными тканями. Их цвет остается ярким/темным, а структура остается неповрежденной ввиду использования неагрессивных моющих основ;
- конечно, особо стойкие пятна нужно будет перед основной стиркой дополнительно обрабатывать органическим пятновыводителем, так как в органических средствах для стирки отсутствуют оптические, хлорсодержащие отбеливатели и ГМО энзимы;
- также, если у вас жесткая вода, или есть накипь на элементах стиральной машинки, есть вероятность, что нужно будет ставить несколько циклов ополаскивания/ использовать органический смягчитель воды/органическое средство для удаления накипи.
Надеемся, что данная информация станет для вас полезной, и вашем доме станет не только уютно и чисто, но и безопасно!
www.oekotest.de/cgi/index.cgi http://www.greenpeace.org/russia/ru/campaigns/ecodom/household-chemicals/ http://pravila.stb.ua/video/2009/9/11/14884/ http://www.chemport.ru/data/chemipedia/index_p.html